Accords thés et fromages, chez Lupicia

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Située au cœur du 6ème arrondissement, au cœur de cette Rive gauche élégante, intellectuelle et artistique, dans une rue où ont vécu Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Auguste Comte et Romy Schneider, la boutique Lupicia fait le bonheur des passionnés de thés. Peu connue en France, cette enseigne est pourtant très célèbre au Japon. En plus d’un service exemplaire, Lupicia propose des thés sélectionnés pour leur grande qualité, reposant sur un cahier des charges exigeants : achats directs auprès des producteurs, des thés méticuleusement triés, une qualité aussi soutenue pour les thés natures que pour les thés aromatisés. Vous aurez compris, j’aime beaucoup Lupicia !

Afin de faire découvrir leurs thés, et surtout de montrer qu’ils s’accommodent de tout, ils organisent régulièrement des dégustations gratuites en magasin. C’est comme cela que j’ai découvert les mariages entre thés et fromages. En partenariat avec la fromagerie de Sanae Hisada (Rue de Richelieu), ils ont proposé le temps d’un weekend des associations surprenantes et percutantes. Lire la suite

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Maison de thé Cha Masineun Tteul, quartier de Bukchon, Seoul – Corée

Maison de thé Cha Masineun Tteul, quartier de Bukchon, Seoul Corée

Petit bassin

Installée au cœur d’un hanok (maison coréenne traditionnelle), dans le quartier de Bukchon, un des quartiers centraux de Séoul ayant conservé son âme authentique, fait de villas discrètes en bois et blocs de granit, la maison de thé Cha Masineun Tteul est très réputée et souvent bondée, visitée par des Coréens amateurs tant de son décor que de ses boissons et pâtisseries délicieuses. Lire la suite