Loiseau des Vignes, restaurant français à Beaune en Bourgogne

Et de trois ! Après avoir découvert le Relais Bernard Loiseau à Saulieu, 3 étoiles Michelin, et Tante Louise à Paris, en présence du Chef Patrick Bertron, j’ai eu l’occasion de passer un excellent déjeuner à Loiseau des Vignes, établissement du groupe Bernard Loiseau situé à Beaune en Bourgogne, dans les murs de l’Hôtel Le Cep.

A la lecture du menu déjeuner, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert du jour? présenté avec majesté par le Directeur du restaurant Christophe Gines, mon appétit a redoublé d’ardeur. Vite, à table!

Oeuf parfait à la crème de lentilles et jambon du Morvan Lire la suite