Assa, restaurant 1 étoile Michelin, Blois

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Assa, restaurant 1 étoile Michelin à Blois, est certainement une de mes tables préférées, celle qui fait me frétiller de joie rien que d’y repenser. Anthony et Fumiko Maubert ont créé un éden lumineux sur les bords de Loire, dont le succès repose sur leurs choix et leurs engagements : Lire la suite

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