Le Moose Bar, pub canadien – Paris, France

Sortir à Mabillon ou Odéon peut vite devenir un casse-tête. La multitude des bars, bistrots et pubs rend le choix difficile ? Aller Rue Princesse ? Hum, plein à craquer dès 19h ! Aller au Café Mabillon ou au Pré ? Hum, pas donné. Si vous cherchez une adresse où casser la croûte, et continuer la soirée autour de pintes de bière bien fraîches, je vous conseille sans hésiter une adresse animée, sans prise de bec et conviviale : le Moose Bar.

Le Moose Bar est un pub canadien, mettant à l’honneur les plats roboratifs d’Outre-atlantique et du Québec (dont la fameuse Poutine, voir ci-dessous), leurs bières locales et leur matches de hockey sur glace ! Attention, frénésie lors des soirs de championnat.

Si vous souhaitez dîner, je vous conseille fortement de réserver, pour éviter la queue (nous avons attendu 1h pour avoir une table, et encore, nous n’étions que 2 couverts !).

Assiette de quesadillas simples au fromage, crème, guacamole et salsa épicée (elles existent aussi au poulet) (9€)

Cheese Burger, aux frites maison bien croustillantes, servies avec du coleslaw (13€)

La fameuse Poutine : la star du Moose Bar. La poutine dans sa version simple est un bol de frites, recouvertes de miettes de fromage type cheddar et de sauce gravy (sauce brune à la viande). Servie bien chaude, cette recette pourtant simple fait mouche (9,5€). Attention à ne pas la laisser trop refroidir, car les frites trop imbibées peuvent devenir un peu écœurantes. Des versions améliorées sont proposées au bœuf, au poulet, aux légumes et sauce végétarienne, au jambon … (entre 10 et 12,5€)

Je vous conseille d’accompagner cette Poutine par une bière bouteille MooseHead, une lager canadienne très connue (5,5€).