En tant que grande fan de la culture culinaire du sud-ouest de la France, grande aficionada de ces mousquetaires des temps modernes, aux accents rocailleux et aux moustaches qui frisent sur de francs sourires, je ne trouve pas toujours à Paris des établissements garantissant à la fois bonne humeur, qualité des prix et authenticité. Il y a en a pourtant, et pendant plusieurs années, j’en avais un quasiment sous mon nez : Dans les Landes…Mais à Paris !

Ce restaurant basque propose des tapas et des plats gargantuesques, ainsi que des douceurs sucrées. Sur l’ardoise géante, vous retrouverez toutes les tapas, allant de l’assiette de charcuteries (parfaite pour entamer la soirée), aux petits chipirons frits à la tortilla. Dans les Landes…Mais à Paris propose une ambiance chaleureuse, voire survoltée lors des soirs de matchs, peu recommandée pour un dîner aux chandelles. Niveau sous, la note monte vite, surtout avec les tapas ! Comptez minimum 20 euros, surtout si vous souhaitez accompagner ces mets par quelques nectars dionysiaques. Si vous êtes nombreux, réservez la grande table haute !

Le service est top : nous avons eu droit à une flopée de conseils pour choisir.

Dessert : croquants aux noisettes et amandes, à tremper dans sa sauce chocolat

Dessert : choux fourrés à la crème vanillée légèrement givrée, à tremper dans sa sauce caramel