Dégustation de vins sud-africains au Wine and Business Club

J’ai pu assister, le jeudi 17 septembre, à une dégustation de vins sud-africains, organisée par le Wine and Business Club. Elle a été précédée d’une conférence sur le thème des voyages et déplacements professionnels en Afrique du Sud, puis suivie d’une table ronde.

Amateurs de vins rouges charpentés, aux tanins développés ? Vous aimerez les vins sud-africains, riches d’une histoire viticole très ancienne, apparue avec l’arrivée de huguenots français, qui avaient dû quitter la France avec la révocation de l’Édit de Nantes par Louis XIV (fin XVIIème).

Les viticulteurs sud-africains ont ainsi développé un cépage propre : le Pinotage (issu du croisement du Pinot noir et de l’Hermitage – également appelé Cinsaut).



Alain Marty, président et organisateur des soirées Wine & Business Club, et Dominique Fenouil, président du Repaire de Bacchus, réseau de caves à vin spécialisées.

Un des 3 vins de dégustation – Kaapzicht, Pinotage 2007, Stellenbosch (excellent)

Autres vins : Vriesenhof, Enthopio 2003, Stellenbosch (excellent)
Neil Ellis, Pinotage 2003, Stellenbosch (non goûté)

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